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Gelatina de yogurt con salsa de mango
Fresca y cremosa
POSTRES
4:30
250
8 porciones
Ingredientes
- 1 litro de crema alpura
- Medio litro de yogurt alpura
- 3 sobres de grenetina en polvo
- 1 taza de agua
- ½ a 1 taza de endulzante
- 4 mangos maduros
Agua para diluir
Preparación
1. Bate el yogurt junto con la crema hasta que quede incorporado.
2. Agrega el endulzante de tu preferencia. Reserva.
3. En un tazón aparte agrega la grenetina y diluye con agua caliente. Mezcla con un globo hasta que no queden grumos.
4. Agrega la grenetina a la mezcla de crema y yogurt, mientras bates a velocidad media. 5. Vacía sobre un molde.
5. Vacía sobre un molde.
6. Refrigera durante mínimo 4 horas.
Para la salsa: 1. Licua el mango, (puedes agregar agua para diluir). Debe de quedar una salsa espesa. 2. Vierte justo antes de servir