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Ensalada de tomates uva naranja y mandarinas
ENSALADAS
0:15
100
2 porciones
RECIPES.ingredients
100 gr. de hojas (lechuga, espinaca, acelgas)
2 mandarinas
4 nueces
30 gr. de pasas
8 tomates uva naranja
2 cucharadas de vinagreta de naranja (aceite de oliva y zumo de naranja)
1/2 cda. de vinagre balsámico
1 cucharada de mermelada de mango
Sal
RECIPES.process
1. Preparamos la vinagreta mezclando dos cucharadas de vinagreta de naranja, el vinagre, la mermelada de mango y la sal.
2. Desgajamos las mandarinas y cortamos cada gajo por la mitad
3. Cortamos por la mitad los tomates uva naranja
4. Mezclamos todos los ingredientes (las hojas, los frutos secos, las frutas y la vinagreta). Mezclamos muy bien.