El Romero, o "Rosmarinus officinalis", es una planta aromática perenne que emana un aroma intenso y revitalizante. Sus hojas de color verde grisáceo son utilizadas como condimento en diversas cocinas, especialmente en platos de carnes asadas, aves y patatas. El romero es conocido por su valor antioxidante y se ha utilizado en la medicina tradicional para mejorar la memoria y aliviar problemas digestivos.
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